黄茶是属于什么茶?市场价格多少钱一斤?种类有哪些?哪些人不宜

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月26日

  是中国特产,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。那么,黄茶是属于什么茶?市场价钱几多钱一斤?品种有哪些?哪些人不宜食用?

  一、黄茶是属于什么茶?

  黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,添加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方式近似于绿茶,其制造过程为:鲜叶杀青揉捻闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法类似,其最主要的工序在于闷黄,这是构成黄茶特点的环节,次要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热感化下进行非酶性的主动氧化,构成黄色。

  二、黄茶市场价钱几多钱一斤?

  黄茶价钱有高有低,它品种良多,更况且每种还有区别,好比君山银针是黄茶中的珍品,价钱也有从一百多到几千元一斤。当然原料较次或唱工较差的疑惑除还有低于一百的。所以黄茶和所有其它茶类一样,价钱是不必然的,看具体环境才能定。

  三、黄茶品种有哪些?

  凭证鲜叶老嫩、芽叶大小,黄茶能够分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶包含有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶则有沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则属于黄大茶。

  四、黄茶哪些人不宜食用?

  1、肝功能不良者:喝太多黄茶会加重肝脏承担,所以本身肝功能就较差者,切记饮用黄茶。

  2、胃溃疡患者:由于黄茶的制造工艺与绿茶类似,所以茶性也比力刺激,若是胃溃疡患者喝太多的线、神经虚弱人群:神经虚弱人群不建议喝太多黄茶,出格是在晚上的时候,坚定不克不及喝黄茶。

  4、醉酒者:酒精对心血管刺激性很大,而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响,所以该当远离,也不成用黄茶来解酒。

  5、缺铁性贫血患者:常喝黄茶容易使得贫血症状加重。

  6、妊妇:怀孕期间的女性最好是不要品茗。

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