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作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月29日

  安吉是陈旧的茶乡,安吉茶史,积厚流光。

  唐代,陆羽《茶经》“八之出”云:“浙西:以湖州上……生安吉、武康二县山谷……”

  而《茶经》的一些其它版本,在“浙西”统一条面前目今湖州和杭州的附注中,同时提到天目山。鉴于古称“浮玉”的天目山分涉杭、湖、皖三地,湖州名下的天目山无疑指的是安吉北天目。唐湖州“诗僧”皎然有《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》诗作,而从皇甫曾的《送陆鸿渐山人天目采茶回》一诗中也能够揣度:陆羽经常去湖州诸山采茶,包罗天目山。

  五代,蜀毛文锡《茶谱》谓:“安吉顾渚紫笋”。

  元初,马端临《文献通考》“征榷考五榷茶”记录:北宋徽宗崇宁元年(公元1102年),右仆射蔡京奉诏行榷茶变化之法,在各产茶州县随所置场,“其置场地点:……湖州即其州,及长兴、德清、安吉、武康……”茶乡安吉名列此中。

  明代,龙膺《蒙史》“茶品述”曰:“吉安州(笑按:应为安吉州)顾渚紫笋。”袁宏道《天目山记》言:“天目第七绝,头茶之香者,远胜龙井。”

  清厉鹗《樊榭山房集》卷二有一首《试天目茶歌同蒋丈雪樵徐丈紫山作》。陆廷灿《续茶经》引《群芳谱》:“安吉州茶亦名紫笋”。

  光绪《孝丰县志》载:“茶,出天目山者佳。谷雨前数日采者为雨前茶,亦谓之芽茶,味清香远,值倍。”

  查《蒙史》、《群芳谱》均成书于明代,把邻县长兴的顾渚紫笋归入安吉,估量和南宋宝庆初年湖州被更名为“安吉州”相关。而毛文锡《茶谱》的谬误系后人辑佚所致。

  从唐代至清末,咏颂安吉茶的诗文亦层见叠出。如唐释灵一,宋姚孝孙、沈枢,明吴维岳、董斯张,清曹封祖、李青岩等人的诗作。但最为出名者,当推明安吉士陈敬则的《采茶词》。

  近代,钟情紫砂陶的艺术大师吴昌硕不只以茶入诗,还创作了数量可观的茶画和茶篆刻作品。

  九亩茶,安吉白片,细幼青,天目雪尖,苦岭茶,龙王碧芽,玉蕊茶和大溪顶谷,以及鄣村的花瓶茶,灵峰的龙峰春芽,昆铜的梓坊雀舌、毛峰和隐将细芽,南湖林场的禹园碧玉、曲玉和松针等,仿佛安吉山谷里的琪花瑶草,灿艳精明,奇光异彩。

  上世纪八十年代初,大溪横坑坞飞出了一只涅槃更生的“玉凤”——安吉白茶。从此,安吉现代茶史翻开了簇新的一页。

  笑按:题图为首届民间茶王赛金奖第一名茶王安吉白茶。

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