两袋牛奶一把淀粉教你做一道秘制小点心好吃到停不下了

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月24日

  爱吃西瓜的晓雯

  两袋牛奶一把淀粉,教你做一道秘制小点心,好吃到停不下了

  今天教大师做一道人气甜品——牛奶小方,和其他的制造体例分歧,今天这个教程不需要淡奶油、也不需要炼乳,由于动物奶油和加工乳成品对身体太承担、不敷健康。只需10分钟让你在家里也能享遭到甜品店的美食。在春意盎然的时节,如奶味十足的奶冻一般,入口即化,却没有任何甜腻感。无需烤箱、无需黄油、无需奶油,十分钟做成,可是由于结块需要时间 ,所以冷藏需耐心期待。这个做法做出来的牛奶小方深受大师喜爱哦。

  【牛奶小方】

  材料:牛奶500ml、30g椰蓉、30g白糖、50g玉米淀粉

  材料是不长短常的简单呢?今天的甜品也只需要两袋牛奶、一把淀粉就能够轻松完成哦,预备好这些材料,我们就顿时起头脱手操作吧。

  第一步:在奶锅中倒入500ml牛奶,开中火,顺次插手30g白糖和50g玉米淀粉,这个时候需要搅拌平均,将淀粉和牛奶融合起来,而且搅拌至没有颗粒的形态,当淀粉和白糖都融化之后,转为小火,继续搅拌至牛奶有些变浓稠时关火,在一边放凉。

  第二步:预备一个保鲜盒,在保鲜盒的底部撒上一层平均的椰蓉,然后将奶糊倒入,并用铲子拾掇好概况,需要时需要震动几下,协助里面的空气排出,之后盖上保鲜盒的盖子,在冰箱中冷藏两小时,这个时间中,奶糊会逐步凝固,变成我们一会即将吃到的牛奶小方。

  第三步:将冷藏好的牛奶小方取出来放在案板上,切成大小平均的小方块。

  第四步:将椰蓉倒入盘子中,将做好的牛奶小方放在椰蓉中,使小方的每一面都平均的粘上椰蓉。如许,一道甘旨的牛奶小方就做好了,是不长短常的简单?

  【留意事项】

  1、奶糊在沸腾后,要继续煮1分钟摆布,让玉米淀粉充实糊化,若是没有煮到位,奶冻在冷却后会变稀。当然时间也别煮太久,否则口感就没那么软糯了

  2、玻璃盘26*15*8cm, 留意用耐高温的盒子

  还记得85度C的椰奶小方吗?其其实家也能够本人制造,食材和操作都不复杂,环节是不消烤箱啊,炎天一热起来,开烤箱就有点儿怕怕的。若是想完全复制椰奶小方,能够把淡奶油替代成烹调椰奶来制造。今天的教程就到这里,我们下期再见。

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