馋死人的网红甜品一袋牛奶就能做

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月25日

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  原题目:馋死人的网红甜品,一袋牛奶就能做~

  烤得焦香的吐司涂上黄油,煎得嫩滑的太阳蛋撒点黑胡椒,如许尺度的西式早餐搭配里还少不了一杯温热醇香的牛奶。

  良多时候,牛奶在厨房料理中是贫乏不了的,譬如炒蛋、蒸蛋、和面、做浓汤等等,在烹调过程中加些牛奶,不只能添加香味,还能让食物的口感愈加娇嫩。

  除了在料理中做辅助,牛奶本身也能够成为料理中的配角。美食君今天就保举一款以牛奶为原料,不消烤箱,超简单快手的小甜点。

  其实早就想做它了,由于它不断在美食君的伴侣圈屡次呈现,看着那金黄酥脆的外壳,纯洁软嫩的里面,馋人得很~

  正好冰箱里还还剩一袋牛奶,立马决定,做起来~

  脆 皮 炸 鲜 奶

  炼乳少许(可不加)

  低筋面粉适量/鸡蛋/面包糠适量

  1. 将牛奶、玉米淀粉、糖和炼乳一路倒入锅中,小火加热,不断搅拌。

  2. 搅至稀薄后,倒入垫了保鲜膜的模具中,晾凉,放入冰箱冷藏1小时。

  3. 奶糕凝固定型后,切成条,顺次裹上低筋面粉、蛋液、面包糠。

  4.油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄即可。

  说实话,由于只在伴侣圈里见到,但却从来没吃过,美食君已经感觉脆皮炸鲜奶口感味道该当会有些猎奇。

  但尝过之后发觉,美食君的味觉想象有点狭隘了。没想到牛奶和油炸竟然还挺搭,吃起来也没有想象中的腻。

  做的时候还发觉,这过程几乎跟牛奶小方一模一样,连用的牛奶和玉米淀粉的比例都差不多,区别仅在于炸不炸。

  一个方剂学到了两种甜品做法,那种奶香味其实诱人~里面纯洁的奶糕,比少女的脸还要嫩!

  1. 关于炼乳的量 —— 加炼乳是为了添加风味及甜味,若是不喜好太甜的或者家里没有炼乳,能够不加。

  2. 关于牛奶小方 —— 奶糕冻好切块不炸间接裹上椰蓉就是牛奶小方了,做奶糕的时候还能够插手葡萄干或蔓越莓干碎。

  很多多少人跟美食君说

  都找不到你们了

  其实只需把美食工坊置顶就能够了

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(编辑:admin)
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